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Title

Producción de heteropolisacáridos por cepas de Lactobacillus aisladas de sidra

AuthorsPuertas, A. I.; Ibarburu, Idoia; Garzia, Aitor; Berregi, I.; Prieto Orzanco, Alicia CSIC ORCID ; López García, Paloma CSIC ORCID ; Irastorza, Ana; Dueñas, María Teresa
Issue Date2012
Citation6ª Reunión de la Red temática BAL (2012)
DescriptionComunicación presentadas en la 6ª reunión de la Red temática BAL (Participación de las Bacterias Lácticas en la Salud Humana y en la Calidad Alimentaria), celebrada el 28 y 29 de junio de 2012 en Tarragona.
URIhttp://hdl.handle.net/10261/81599
Appears in Collections:(CIB) Comunicaciones congresos




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