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http://hdl.handle.net/10261/81540
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Título: | Diversidad genética de las cepas de Lactobacillus pentosus que pueblan los biofilms de la epidermis de aceitunas verdes estilo sevillano |
Autor: | Domínguez Manzano, Jesús CSIC; León Romero, Angela María CSIC; Cruz Gómez, O.; Jiménez Díaz, Rufino CSIC ORCID | Fecha de publicación: | 2012 | Citación: | 6ª Reunión de la Red temática BAL (2012) | Descripción: | Comunicación presentadas en la 6ª reunión de la Red temática BAL (Participación de las Bacterias Lácticas en la Salud Humana y en la Calidad Alimentaria), celebrada el 28 y 29 de junio de 2012 en Tarragona. | URI: | http://hdl.handle.net/10261/81540 |
Aparece en las colecciones: | (IG) Comunicaciones congresos |
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