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Title

Cara y cruz de las BAL

AuthorsCalles-Enríquez, Marina ; Álvarez Sieiro, Patricia ; Álvarez González, Miguel Ángel
Issue DateNov-2009
Citation4º Reunión de la Red Temática: participación de las bacterias lácticas en la salud humana y en la calidad alimentaria
DescriptionTrabajo presentado en la 4º Reunión de la Red Temática (Participación de las bacterias lácticas en la salud humana y en la calidad alimentaria), celebrada en Granada del 12 al 14 de noviembre de 2009.
URIhttp://hdl.handle.net/10261/78071
Appears in Collections:(IPLA) Comunicaciones congresos
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