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Título : Comida para dar y tirar. Elementos gastronómicos y consumo en las fiestas populares españolas actuales
Autor : Ortiz García, Carmen
Palabras clave : Fiestas populares
Antropología de la alimentación
Consumo alimenticio
Etnografía
Fecha de publicación : jul-2008
Editor: Editorial Grupo destiempos
Citación : México, Distrito Federal año 3 Número 15 Publicación Bimestral
Resumen: Se examinan los distintos comportamientos que tienen que ver con el consumo alimentcicio y los usos de la comida durante el tiempo festivo en las celebraciones populares españolas actuales
URI : http://hdl.handle.net/10261/7757
Aparece en las colecciones: (CCHS-ILLA) Artículos
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