English   español  
Por favor, use este identificador para citar o enlazar a este item: http://hdl.handle.net/10261/7757
COMPARTIR / IMPACTO:
Estadísticas
logo share SHARE   Add this article to your Mendeley library MendeleyBASE
Visualizar otros formatos: MARC | Dublin Core | RDF | ORE | MODS | METS | DIDL
Exportar a otros formatos:
Título

Comida para dar y tirar. Elementos gastronómicos y consumo en las fiestas populares españolas actuales

AutorOrtiz García, Carmen
Palabras claveFiestas populares
Antropología de la alimentación
Consumo alimenticio
Etnografía
Fecha de publicaciónjul-2008
EditorEditorial Grupo destiempos
CitaciónMéxico, Distrito Federal año 3 Número 15 Publicación Bimestral
ResumenSe examinan los distintos comportamientos que tienen que ver con el consumo alimentcicio y los usos de la comida durante el tiempo festivo en las celebraciones populares españolas actuales
URIhttp://hdl.handle.net/10261/7757
Aparece en las colecciones: (CCHS-ILLA) Artículos
Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
comida para dar y tirar_2008b.pdf136,16 kBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir
Mostrar el registro completo
 


NOTA: Los ítems de Digital.CSIC están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.