DIGITAL.CSIC: Instituto de Nutrición y Bromatología (INB)

Instituto de Nutrición y Bromatología (INB) : [50]

El Instituto de Nutrición y Bromatología era un centro mixto creado en los años 70. Estaba constituido por el Departamento de Nutrición y Bromatología I (de la Universidad Completense de Madrid) y el CSIC. Pertenecían a él los profesores del citado departamento y personal del CSIC, tanto científico como laboral.
Los investigadores de este centro, hoy extinto, se trasladaron al Instituto del Frío.

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Recent Submissions

The utilization of full-fat sunflower kernels and hulls in diets for growing broiler chickens.

Efecto de la inclusión de semillas de girasol entera y reconstituida en raciones de pollos broiler

Nutrition and dietary recommendations for the elderly >Public Health> Working Group of the Spanish Nutrition Society | Nutrición y recomendaciones dietéticas para personas mayores. Grupo de trabajo >Salud pública> de la Sociedad Española de Nutrición (SEN).

Nutritional and physiological properties of grape pomace as a potential food ingredient

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Efecto de la adición de sal y bicarbonato sódico sobre el porcentaje de grasa abdominal y minerales en el tejido óseo de los pollos

Influence of moderate food restriction on calcium metabolism in pregnant rats.

Effects of diets containing oils from repeated frying on magnesium absorption

Calcium and phosphorus bioavailability in rats consuming oil from either raw sardines or sardines fried in olive oil

I. Contribución al estudio del Zn y Cd en el metabolismo óseo y su interacción

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Plasma mineral concentrations in growing chicks fed diets containing raw and autoclaved faba bean and faba bean fractions.

Histological alterations in the intestinal epithelium caused by the inclusion of full-fat sunflower kernels in broiler chicken diets.

Estudio del valor nutritivo de la semilla de girasol entera descascarillada de pollos broiler y su efecto sobre la concentración de ácidos grasos en la grasa abdominal

Changes in blood glucose, liver glycogen, ketone bodies and plasma insulin in suckling rats treated with a single high cortisol dose one day after birth

Inhibition of hyaluronidase activity by high-pressure treated onion

Phytases and acid phosphatases in feed ingredients

Effect of several germination conditions on total P, phytate P, phytase and acid phosphatase activities and inositol phophate esthers in rye and barley