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Título: 

Bioactividad de péptidos obtenidos a partir de hidrólisis enzimática de túnica de calamar gigante.

Autor: Pérez-Santín, Efrén CSIC; Alemán, Ailén CSIC ORCID; Gómez Guillén, M. C. CSIC ORCID; Montero García, Pilar CSIC ORCID
Fecha de publicación: 2011
Editor: SPRIM
Citación: REVISTA DE NUTRICION PRACTICA 15: 175 (2011)
URI: http://hdl.handle.net/10261/75606
Identificadores: issn: 9788-4694
Aparece en las colecciones: (ICTAN) Artículos




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