English   español  
Por favor, use este identificador para citar o enlazar a este item: http://hdl.handle.net/10261/6997
Compartir / Impacto:
Estadísticas
Add this article to your Mendeley library MendeleyBASE
Ver citas en Google académico
Visualizar otros formatos: MARC | Dublin Core | RDF | ORE | MODS | METS | DIDL
Exportar otros formatos: Exportar EndNote (RIS)Exportar EndNote (RIS)Exportar EndNote (RIS)
Título : Procedimiento de preparación selectiva de derivados parcialmente acilados de monosacáridos y de polioles
Autor : Otero Hernández, Cristina ; Arcos Jiménez, José Antonio
Fecha de publicación : 16-dic-2003
Citación : Publication nr.: W9700240ES
Publication nr.: ES 2196365 T3 [Spanish Translation of European Patent]
Publication nr.: E97942040
Resumen: El proceso hace referencia a la producción enzimática altamente selectiva de monosacáridos y mono-polioles y/o disustituidos con ácidos grasos. el procedimiento se basa en la simple mezcla de poliol o monosacárido con el ácido graso, la adición de disolvente y el uso de lipasas que permiten la obtención altamente selectiva de estos productos sin catalizadores ni agentes tóxicos. El agua producida durante el proceso debe ser retirada continuamente a lo largo del mismo. La invención pertenece a los sectores alimentario, farmacéutico, cosmético y químico. Los productos obtenidos son excelentes agentes tensioactivos no iónicos, biodegradables y biocompatibles, que se usan como aditivos por sus propiedades de emulsión, engrase, espesamiento y humectación.
Descripción : Traducción de Patente Europea E97942040 (fecha de solicitud, 01/10/1997).-- Prioridad: ES199610049602091.-- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
URI : http://hdl.handle.net/10261/6997
Referencias: W9700240ES
ES 2196365 T3
E97942040
Aparece en las colecciones: (ICP) Patentes
Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
2196365_T3.pdf100,52 kBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir
Mostrar el registro completo
 


NOTA: Los ítems de Digital.CSIC están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.