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Título : Procedimiento y dispositivo de deshidratación
Autor : Gallego Juárez, Juan Antonio; Vázquez, F.; Gálvez, J. C.; Rodríguez, Germán; Yang, Tom
Fecha de publicación : 1-jun-2002
Citación : Publication nr.: W9601935EP
Publication nr.: ES 2168124 T3 [Spanish Translation of European Patent]
Publication nr.: E96915031
Resumen: El invento se refiere a un procedimiento de deshidratación de productos sólidos que contienen humedad, en particular alimentos, según el cual se conduce una corriente de gas a los productos mientras estos son sometidos a ondas ultrasónicas.
Descripción : Traducción de Patente Europea E96915031 (fecha de solicitud, 07/05/1996).-- Prioridad: BE199505099500420.-- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
URI : http://hdl.handle.net/10261/6905
Referencias: W9601935EP
ES 2168124 T3
E96915031
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