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Procedimiento de fabricación de un producto análogo a filete de boquerón anchoado y producto así obtenido

AuthorsMontero García, Pilar ; Borderías, A. Javier ; Gómez Guillén, M. C.
Issue Date1-Sep-1994
CitationPublication nr.: ES 2047443 B1
DescriptionReferencia OEPM: P9200761.-- Fecha de solicitud: 09/04/1992.-- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
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