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Title

Mejoras introducidas en la patente principal Nº 200002422 relativa a un procedimiento de obtención de hidroxitirosol purificado a partir de productos y subproductos derivados del olivo

AuthorsFernández-Bolaños Guzmán, Juan ; Heredia Moreno, Antonia; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo ; Rodríguez-Arcos, Rocío ; Jiménez Araujo, Ana ; Guillén Bejarano, Rafael
KeywordsHidroxitirosol
Purificación
Derivados del olivo
Tratamiento cromatográfico
Resina de intercambio iónico
Resina adsorbente
Orujos
Tecnología de alimentos
Issue Date16-Sep-2004
CitationPublication nr.: ES 2177457 B1
AbstractEl objeto del presente certificado de adición es un procedimiento de obtención de hidroxitirosol purificado a partir de productos y subproductos derivados del olivo mediante tratamiento cromatográfico en dos pasos. Se utiliza un método cromatográfico sobre resina de intercambio iónico, no activada, seguido de un segundo tratamiento sobre resina adsorbente, no iónica, del tipo XAD que permite la concentración y total purificación del hidroxitirosol tras una elución con una disolución metanol o etanol: agua (del 30 al 33%). El procedimiento objeto de la presente invención es también aplicable a orujos de dos fases, orujos de tres fases y huesos tras ser sometidos a un proceso de explosión al vapor.
DescriptionAdición a la patente P200002422 "Procedimiento de obtención de hidroxitirosol purificado a partir de productos y subproductos derivados del olivo", https://digital.csic.es/handle/10261/4899.
Referencia OEPM: P200100346.-- Fecha de solicitud: 15/02/2001.-- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
URIhttp://hdl.handle.net/10261/6514
Appears in Collections:(IG) Patentes
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