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Título

Procedimiento para la conservación de semillas de granada en fresco

AutorArtés Calero, Francisco; Gil Muñoz, M.ª Isabel; Martínez López, Juan Antonio
Palabras claveGranada
Semillas
Consumo directo
Conservación
Tecnología de alimentos
Fecha de publicación16-mar-1998
CitaciónPublication nr.: ES 2102330 B1
ResumenEl objeto de la presente invención es un procedimiento para la conservación de semillas de granada en fresco, mediante el cual se preserva la calidad inicial de la semilla de la granada, una vez separada del resto del fruto para facilitar su consumo directo. El procedimiento de la invención incluye el proceso de preparación de semillas frescas embolsadas así como el método para conservar las semillas (granos) de granada.
DescripciónReferencia OEPM: P9502362.-- Fecha de solicitud: 29/11/1995.-- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
URIhttp://hdl.handle.net/10261/6466
ReferenciasES 2102330 B1
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