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http://hdl.handle.net/10261/63961COMPARTIR / EXPORTAR:
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| Visualizar otros formatos: MARC | Dublin Core | RDF | ORE | MODS | METS | DIDL | DATACITE | |
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Molina, Elena | - |
| dc.date.accessioned | 2013-01-10T12:33:17Z | - |
| dc.date.available | 2013-01-10T12:33:17Z | - |
| dc.date.issued | 2011 | - |
| dc.identifier.citation | Curso de Análisis Sensorial de Alimentos | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10261/63961 | - |
| dc.language.iso | spa | - |
| dc.publisher | CSIC-UAM - Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) | - |
| dc.rights | openAccess | - |
| dc.title | Análisis Sensorial de Alimentos | - |
| dc.type | material didáctico | - |
| dc.date.updated | 2013-01-10T12:33:17Z | - |
| dc.description.version | Peer Reviewed | - |
| item.grantfulltext | open | - |
| item.cerifentitytype | Publications | - |
| item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
| item.languageiso639-1 | es | - |
| item.fulltext | With Fulltext | - |
| item.openairetype | material didáctico | - |
| Aparece en las colecciones: | (CIAL) Cursos-Material didáctico | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 358508.pdf | 786,96 kB | Unknown | Visualizar/Abrir |
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