Análisis foliar (I). Aplicación del análisis químico de la hoja y del método de diagnosis visual a la investigación de deficiencias minerales en relación con los suelos de cultivo

Abstract

Se aplica el método de análisis foliar micro-químico a la investigación de deficiencias minerales en plantas de los elementos N, P, K, Ca, Mg, Fe y Mn, y las interacciones N/P, K/Mg, K/ Ca y Fe/Mn en dos zonas, una ácida, de pH 5,5 a 6,3, y otra calcárea, de pH 7,1 a 7,4. El factor límite principal en las zonas ácida y alcalina de exploración es el nitrógeno, siendo el porcentaje medio de deficiencias de 57 por 100 y alcanzando en cereales el 85 por 100. En la zona ácida el pH, en general, no es un factor límite para el desarrollo de las cosechas. Sin embargo, la extensión de una política de encalado en zonas montañesas sería muy conveniente para elevar dicho factor a un valor próximo a 6. Los porcentajes del 15,8 por 100 de deficiencia en magnesio y el 13,5 por 100 en manganeso en la provincia de Pontevedra son elevados en comparación con los de los elementos fertilizantes fundamentales, fósforo y potasio. En la zona ligeramente básica las deficiencias más comunes, con exclusión del nitrógeno, son el manganeso y el hierro, con 21 por 100 y 15 por 100, respectivamente. Las plantas con deficiencia en nitrógeno tienden a valores entre 1/2 y 1/3 en la razón N/P. La deficiencia en fósforo puede aumentar el valor de la razón al doble del normal. Las deficiencias en potasio están asociadas a una razón K/Mg entre 3 y 4, adquiriendo valores entre 3 y 23 cuando hay exceso de potasio. La deficiencia en Mg está asociada a una razón más alta. La razón Fe/Mn tiende a valores entre 2 y 22 y más. Las deficiencias en hierro produjeron una disminución de la razón, dando frecuentemente valores mitad de las hojas normales o inferiores a uno. La toxicidad de Mn da valores inferiores a 1 /4 del de la hoja normal. La suma N + K2O + P2O5 en hojas visualmente deficientes en hierro y manganeso es mayor que en las hojas de carácter normal, incrementándose hasta un máximo de cuatro, a medida que aumenta la severidad de la deficiencia visual. Esta interacción no ocurre si las hojas no presentan sintomatología visual en estos dos micronutrientes, en los que el factor cantidad de las hojas normales es superior a las de carácter deficiente.