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http://hdl.handle.net/10261/54269
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Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | Fernández-Bolaños Guzmán, Juan | - |
dc.contributor.author | Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo | - |
dc.contributor.author | Lama Muñoz, Antonio | - |
dc.contributor.author | Sánchez Moral, Pedro | - |
dc.date.accessioned | 2012-07-31T12:02:43Z | - |
dc.date.available | 2012-07-31T12:02:43Z | - |
dc.date.issued | 2012-02-21 | - |
dc.identifier.citation | ES2374675 A1 | es_ES |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10261/54269 | - |
dc.description.abstract | Para mejor aprovechamiento de los subproductos del proceso de obtención de aceite de oliva: alperujo (orujo, y alpechín) u orujo. Comprende precalentar los subproductos en unos medios de precalentamiento (7) y de introducirlos posteriormente en un reactor (1) para un calentamiento directo con vapor de agua y/o un calentamiento indirecto a través de una pared (6) calefactora del reactor (1), acompañado de una agitación mediante unos medios de agitación (8). Posteriormente se efectúa, a través de unos medios de condensación la extracción de la fase volátil. Seguidamente se lleva a cabo mediante los medios de separación (5), una separación en tres fases: acuosa, con mayor concentración de compuestos fenólicos y libre de fangos; sólida, con menor humedad y mayor concentración de proteína, celulosa y aceite; y oleosa, con mayor concentración de compuestos minoritarios funcionales. | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.rights | openAccess | es_ES |
dc.title | Dispositivo y procedimiento para el tratamiento de los subproductos de la obtención de aceite de oliva | es_ES |
dc.type | solicitud de patente | es_ES |
dc.description.peerreviewed | Peer reviewed | es_ES |
dc.description.assignee | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España), Oleícola el Tejar Nuestra Señora de Araceli SCA | - |
dc.date.priority | 2010-08-09 | - |
dc.identifier.citationapplication | 201031236 | - |
dc.relation.patentfamily | ES2374675 B1 (2013-01-04) | - |
dc.description.kind | A1 Solicitud de patente con informe sobre el estado de la técnica | - |
item.languageiso639-1 | es | - |
item.fulltext | With Fulltext | - |
item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
item.cerifentitytype | Publications | - |
item.grantfulltext | open | - |
item.openairetype | solicitud de patente | - |
Aparece en las colecciones: | (IG) Patentes |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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