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Title

¿De uva o de caña?: La «Guerra del aguardiente» en Guayaquil, 1778

AuthorsLaviana Cuetos, María Luisa
KeywordsGuerra
Aguardiente
Guayaquil
1778
Issue Date1998
PublisherAsociación Española de Americanistas
CitationAlimentación y gastronomía: Cinco siglos de intercambios entre Europa y América: 123-128 (1998)
URIhttp://hdl.handle.net/10261/53297
ISBN84-89648-78-6
Appears in Collections:(EEHA) Libros y partes de libros
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