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Título

Efecto de la dieta de los reproductores de pulpo común (Octopus vulgaris) sobre la composición de aminoácidos de huevos y paralarvas: relación con la calidad de puesta

AutorQuintana, D. ; Marquez, L.; Suarez, M. H.; Rodríguez, E.; Jeréz, S.; Almansa, E.
Palabras claveDieta
Octopus vulgaris
Aminoácidos de huevos
Amonoácidos de paralarvas
Calidad de puesta
Cefalópodos
Fecha de publicación2009
EditorFundación Observatorio Español de Acuicultura
Sociedad Española de Acuicultura
CitaciónCongreso Nacional de Acuicultura (12º, 2009, Madrid): con la acuicultura alimentamos tu salud (Libro de resúmenes): 210-211 (2009)
Resumen[EN]The effect of three natural diets (sardine, crab and squid), used for feeding Octopus vulgaris broodstocks was studied in the spawning quality and total amino acid composition of eggs and hatchling. Multivariate techniques were used to reveal groups based on the diet and to relate the amino acid profile of the spawning with the parameters of quality. The analysis allowed us to discriminate the composition of eggs based on the total amino acid contents; however, hatchling showed a homogeneous amino acid composition between the three groups. Pearson's correlation analysis found that eggs composition showed a greater degree of relation to the spawn quality parameters than hatchling.
[ES] Optimizar la dieta de los reproductores en peces ha demostrado ser una forma efectiva de mejorar la calidad de la puesta (Watanabe y Vasallo-Agius, 2003). En el caso del pulpo común, Quintana et al., (2007) han puesto de manifiesto la influencia de la dieta de los reproductores sobre la composición lipídica de huevos y paralarvas y su relación con la calidad de puesta. Dado la importancia de la proteína en el metabolismo de cefalópodos (Villanueva y Norman 2008), en el presente estudio se pretende completar esta línea analizando la influencia de la dieta de los reproductores en la composición de aminoácidos (AA) de huevos y paralarvas y sus efectos sobre la calidad de puesta.
Descripción2 páginas, 1 tabla. Editores Daniel Beaz Paleo, Morris Villaroel Robinson y Salvador Cárdenas López. Congreso celebrado en Madrid el 24-26 de noviembre de 2009.
Versión del editorhttp://www.fundacionoesa.es/images/stories/publicaciones/libros/actas_xii_congreso_nacional.pdf
URIhttp://hdl.handle.net/10261/46466
ISBN978-84-937611-0-3
ReferenciasD.L. M 47768-2009
Aparece en las colecciones: (ICMAN) Comunicaciones congresos
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