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Título

Application of HPLC for the detection of proteins in whey mixtures from different animal species

AutorFrutos, Mercedes de ; Cifuentes, Alejandro ; Diez-Masa, José Carlos; Amigo, Lourdes ; Ramos, Mercedes
Fecha de publicación1991
EditorJohn Wiley & Sons
CitaciónJournal of High Resolution Chromatography 14 (4) : 289–291 (1991)
Versión del editorhttp://dx.doi.org/10.1002/jhrc.1240140421
URIhttp://hdl.handle.net/10261/43151
DOI10.1002/jhrc.1240140421
ISSN0344-7138
Aparece en las colecciones: (IQOG) Artículos
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