Ítems en la colección (ordenados por Fecha de envío en orden Descendente): 1 a 20 de 55
| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| openAccess |  | 21-jul-2011 | Food product based on fish and glucomannan, procedure for obtainment | Borderías, A. Javier CSIC ORCID ; Sólo de Zaldívar, M. Beatriz CSIC ; Herranz, Beatriz CSIC ORCID | solicitud de patente |
| openAccess |  | 29-mar-2010 | Puré de patata natural congelado y estabilizado mediante una mezcla de crioprotectores y su procedimiento de elaboración | Canet, Wenceslao CSIC; Álvarez, M. Dolores CSIC ORCID ; Fernández, Cristina CSIC | patente |
| openAccess |  | 2010 | Evaluation of antioxidant capacity and formation of processing contaminants during rye bread making | Horszwald, Anna; Morales, F. J. CSIC ORCID ; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID ; Zielinski, Henryk | artículo |
| openAccess |  | 1-ago-2004 | Stabilisation and storage of connective tissue and skin of marine animals for the production of collagen and/or gelatin. | Montero García, Pilar CSIC ORCID ; Gómez Guillén, M. C. CSIC ORCID | patente |
| openAccess |  | 16-nov-2002 | Micro-organism of the Saccharomyces cerevisae species, CECT strain 1684, for use in raising foam in Cava wines and other sparkling wines. | Martínez-Rodríguez, Adolfo J. CSIC ORCID ; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Barcenilla Moraleda, José María CSIC; Polo Sánchez, Carmen | patente |
| openAccess |  | 1-jun-2002 | Fibra dietética antioxidante y concentrado de antioxidantes naturales de piel y de pulpa de guayabas (Psidium guava y Psidium acutangulum) y sus procedimientos de obtención. | Saura Calixto, Fulgencio D. CSIC; Jiménez Escrig, Antonio CSIC ORCID | patente |
| openAccess |  | 16-ene-2001 | Interphase device for the direct coupling of liquid chromatography and gas chromatography. | Villén Altamirano, Jesús; Marina, María Luisa; Herraiz Carasa, Marta CSIC ORCID; Manzano, M. Gracia | patente |
| openAccess |  | 1-nov-2001 | Extraction of aromas of coffee free of lipid fraction consists of fractionation of coffee oil, and solvent treatment after separation of the lipids. | Santa-María, Guillermo CSIC; Reglero, Guillermo CSIC ORCID ; Tabera, Javier; Blanch, Gracia Patricia CSIC ORCID ; Pastor, Julián | patente |
| openAccess |  | 1980 | Tratamientos de uva de mesa en atmósferas modificadas de CO2 | Plaza, José L. de la; Rodrigo, María Emilia | artículo |
| openAccess |  | 16-feb-2010 | Péptidos bioactivos identificados en hidrolizados enzimáticos de caseínas lácteas y procedimiento de obtención | Recio, Isidra CSIC ORCID ; Quirós del Bosque, Ana CSIC; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID ; Gómez-Ruiz, José Ángel CSIC; Amigo Garrido, María Lourdes; López-Expósito, Iván CSIC; Ramos González, María Mercedes CSIC ; Aleixandre, Amaya; Miguel, Marta CSIC ORCID | patente |
| openAccess |  | 12-ene-2010 | Extractos fenólicos de piel de almendra conteniendo procianidinas, propelargonidinas y prodelfinidinas, y su procedimiento de obtención | Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Monagas Juan, María Josefina CSIC; Garrido, Ignacio CSIC; Lebrón-Aguilar, Rosa CSIC ORCID ; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Quintela Fernández, José Carlos; Fuente García, Esther de la CSIC; Jara García-Navas, Alejandro | patente |
| openAccess |  | 10-feb-2010 | Productos cárnicos y de la pesca enriquecidos en licopeno mediante la adición de piel de tomate | Calvo, Marta CSIC ORCID ; Rodríguez Castillo, María José; Santa-María, Guillermo CSIC; Selgas Cortecero, María Dolores; García Sanz, María Luisa | patente |
| openAccess |  | 23-abr-2010 | Procedimiento para la detección e identificación simultánea y específica de bacterias lácticas y bifidobacterias en leches fermentadas y en cultivos iniciadores para leches fermentadas | Tabasco, Raquel CSIC; Paarup, Torsten; Janer Otero, Carolina; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID | patente |
| openAccess |  | 15-mar-2010 | Compuesto bactericida contra Campylobacter jejuni | Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Martínez-Rodríguez, Adolfo J. CSIC ORCID ; Gañan, M. | solicitud de patente |
| openAccess |  | 11-jun-2010 | Método de extracción y detección de antígenos de Anisakis en alimentos destinados al consumo humano o animal | Tejada Yábar, Margarita CSIC ; Moneo, Ignacio; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; González Muñoz, Miguel; Solas, M. Teresa | solicitud de patente |
| openAccess |  | 17-jun-2010 | Method for removing anisakis antigens from, and detecting said antigens in, foodstuffs for human or animal consumption | Tejada Yábar, Margarita CSIC ; Moneo, Ignacio; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; González Muñoz, Miguel; Solas, M. Teresa | solicitud de patente |
| openAccess |  | 15-mar-2010 | Proteína crioprotectora con actividad 1-3 B-glucanasa a bajas temperaturas, procedimiento para su obtención y sus aplicaciones | Escribano, M. Isabel CSIC ORCID ; Merodio, Carmen CSIC ORCID ; Goñi Ramos, Óscar CSIC ORCID | solicitud de patente |
| openAccess |  | 15-mar-2010 | Proteína crioprotectora con actividad quitinasa a bajas temperaturas, procedimiento para su obtención y sus aplicaciones | Escribano, M. Isabel CSIC ORCID ; Merodio, Carmen CSIC ORCID ; Goñi Ramos, Óscar CSIC ORCID | solicitud de patente |
| openAccess |  | 15-ene-2010 | Procedimiento de elaboración de leches fermentadas con elevado contenido en oligosacáridos prebióticos, leche fermentada así obtenida | Martínez-Villaluenga, Cristina CSIC ORCID ; Cardelle-Cobas, Alejandra CSIC ORCID; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Corzo, Nieves CSIC ORCID | solicitud de patente |
| openAccess |  | 15-abr-2010 | Composition for food supplement | Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; García García, Alfonso; Rodríguez Lozano, Juan Carlos; Bach Ariza, Alejandro | solicitud de patente |
Ítems en la colección (ordenados por Fecha de envío en orden Descendente): 1 a 20 de 55
