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(IF) Comunicaciones congresos : [91]  

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RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
closedAccess2008Antigenicity of soybean sprouts from seeds treated by combinations of calcium hypochlorite, high pressure and moderate temperatureGómez, Rosario CSIC ; Peñas, Elena CSIC ORCID ; Baeza, M. Luisa; Frías, Juana CSIC ORCID ; Vidal-Valverde, Concepción póster de congreso
closedAccess2008Potencial de los tratamientos combinados de alta presión y proteolisis enzimática en el desarrollo de leches infantiles hipoalergénicas, a emplear en la prevención y tratamiento de la alergia a la leche de vacaGómez, Rosario CSIC ; Peñas, Elena CSIC ORCID póster de congreso
closedAccess2008Effect of high pressure treatment on the microbiological quality of stored sauerkrautPeñas, Elena CSIC ORCID ; Frías, Juana CSIC ORCID ; Gómez, Rosario CSIC ; Vidal-Valverde, Concepción póster de congreso
closedAccess2006Alfa-galactósidos de altramuz: un nuevo prebiótico aplicado en productos lácteosMartínez Villaluenga, Cristina CSIC ORCID ; Frías, Juana CSIC ORCID ; Gómez, Rosario CSIC ; Vidal-Valverde, Concepción póster de congreso
openAccess2005Microwave or high-pressure treatment and practical relevance in the production of enzymatic hypoallergenic hydrolysatesGómez, Rosario CSIC ; Peñas, Elena CSIC ORCID ; Izquierdo, F. J.; Snel, Hanscomunicación de congreso
closedAccess2002Factors affecting the sensitivity of mesophilic Lactobacilli to high pressure treatmentGómez, Rosario CSIC ; Casal, Vicentepóster de congreso
openAccess2002Aplicación de agentes antimicrobianos naturales sobre sistemas modelo para el desarrollo de nuevos procesos de conservación de vegetales mínimamente procesadosMuñoz, M.; Gómez, Rosario CSIC ; Ancos, Begoña de CSIC ORCID ; Cano, M. Pilar CSIC ORCID comunicación de congreso
closedAccess1995Characterization and purification of a bacteriocin produced by Lactobacillus curvatus IFPL105Casla, Dolores; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Gómez, Rosario CSIC póster de congreso
closedAccess1995Proteolytic activity of lactobacilli in cheese slurriesRequena, Teresa CSIC ORCID ; Parra, L.; Gómez, Rosario CSIC póster de congreso
closedAccess1994Inhibitory activity of lactic acid bacteria isolated from artisanal cheeseCasla, Dolores; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Gómez, Rosario CSIC póster de congreso
closedAccess2010Effect of canning on Anisakis simplex antigensOlivares, Fabiola; Heras, Cristina de las CSIC; Solas, M. Teresa; García, M. Luisa; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; González Muñoz, Miguel; Mendizábal, Angel; Tejada Yábar, Margarita CSIC comunicación de congreso
closedAccess2010Efecto del tratamiento de esterilización de conservas de pescado en la detección de alérgenos de Anisakis: Estudio preliminarOlivares, Fabiola; Heras, Cristina de las CSIC; Solas, M. Teresa; Garcia, M. Luisa; Rodríguez-Mahillo, Ana I.; González Muñoz, Miguel; Mendizábal, Angel; Tejada Yábar, Margarita CSIC comunicación de congreso
closedAccess2010Infestación de pescado por Anisakis sp y su repercusión en la salud humanaTejada Yábar, Margarita CSIC comunicación de congreso
closedAccess2009Anisakis simplex s.s. parasitando merluzas (Merluccius merluccius) del Atlántico nortePolo-Vico, Rubén; Ceballos-Mendiola, Gregorio; Tejada Yábar, Margarita CSIC ; Martín Sánchez, Joaquina; Karl, Horst; Heras, Cristina de las CSIC; Abattouy, Naima; Valero, Adelacomunicación de congreso
closedAccess2009Human infestation and allergy caused BY Anisakis sp. (fish parasite)Tejada Yábar, Margarita CSIC comunicación de congreso
openAccess2009Proyectos desarrollados sobre bienestar animal en peces. Casos prácticosTejada Yábar, Margarita CSIC presentación
closedAccess2008Methods for prevention of anisakiasis and their impact on the muscular tissue of infested fishVidaček, Sanja; Heras, Cristina de las CSIC; Tejada Yábar, Margarita CSIC comunicación de congreso
closedAccess2008Efecto de la temperatura en las alteraciones morfológicas de larvas de anisakidosSolas, M. Teresa; Vidaček, Sanja; Heras, Cristina de las CSIC; Álvarez-Fernández, Ana CSIC ORCID ; Tejada Yábar, Margarita CSIC comunicación de congreso
closedAccess2008Influence of high hydrostatic pressure on mortality of Anisakis simplex L3 and on muscle properties of artificially infested hakeVidaček, Sanja; Heras, Cristina de las CSIC; Tejada Yábar, Margarita CSIC comunicación de congreso
closedAccess2006Microscopia electrónica de barrido (SEM) de larvas de Anisakis vivas y congeladas tratadas con pepsinaTejada Yábar, Margarita CSIC ; Solas, M. Teresa; Navas, A.; Mendizábal, Angelcomunicación de congreso
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