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http://hdl.handle.net/10261/40203
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dc.contributor.advisor | Martínez, María Jesús | - |
dc.contributor.author | Calero-Rueda, Olga | - |
dc.date.accessioned | 2011-09-28T11:37:26Z | - |
dc.date.available | 2011-09-28T11:37:26Z | - |
dc.date.issued | 2006 | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10261/40203 | - |
dc.description | Leída en Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Ciencias Biológicas el 06-26-2006; 217 págs. | es_ES |
dc.description.abstract | En este trabajo se describe una nueva esterasa fúngica producida en cultivos líquidos del hongo Ophiostoma piceae. Los preparados enzimáticos comercializados hasta la fecha, aunque son eficaces en el control biológi-co del pitch en coníferas, no rinden buenos resultados en las maderas de frondosas. Este hecho motivó la búsqueda de una enzima capaz de de-gradar los compuestos involucrados en la formación de depósitos en es-tas especies vegetales. Estudios preliminares pusieron de manifiesto la actividad enzimática del hongo O. piceae sobre ésteres de p-nitrofenol y oleato de colesterilo. Éste último fue escogido como modelo de los éste-res de esteroles presentes en los extraíbles de la madera de Eucaliptus globulus, especie empleada mayoritariamente en España para la produc-ción de pasta de papel. Inicialmente se estudiaron varias actividades enzimáticas, utilizando un medio basal que contenía glucosa, como fuente de carbono y aceite de oliva, como inductor. En estas condiciones, se purificó y caracterizó u-na única enzima. Ésta mostraba una elevada afinidad sobre triglicéridos y ésteres de esteroles. La degradación de mezclas complejas de estos compuestos, presentes en los extraíbles y pastas de papel de diferentes especies vegetales, evidenciaron la posible aplicación de la esterasa en el control biológico del pitch en madera de frondosas y coníferas. La determinación del extremo N-terminal de la proteína y péptidos in-ternos, resultado de la hidrólisis de la misma, permitieron obtener una sonda de DNA específica. De esta forma, se pudo llevar a cabo la se-cuenciación del gen de la esterasa de O. piceae. La comparación con los genes de otras esterasas mostró una homología de aproximadamente un 40% con los que codifican las lipasas de Candida rugosa y Geotrichum candidum. A partir de estos estudios, se pudieron identificar los residuos implicados en la catálisis de la enzima. El modelo estructural de la este-rasa, construido a partir de las estructuras cristalográficas de las lipasas CRL1 y CRL3 de C. rugosa, permitió englobar a la enzima en la familia de las α/β hidrolasas, así como identificar algunos de los aminoácidos responsables de su especificidad de sustrato. | es_ES |
dc.description.sponsorship | Beca Técnicos especializados Comunidad de Madrid y contrato adscrito proyecto europeo QLRT-1999-01357 | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Universidad Complutense de Madrid | - |
dc.rights | openAccess | es_ES |
dc.subject | Bioquímica molecular | es_ES |
dc.subject | industria papelera | es_ES |
dc.title | Caracterización bioquímica y molecular de una esterasa fúngica. Aplicación en la industria papelera | es_ES |
dc.type | tesis doctoral | es_ES |
dc.description.peerreviewed | Peer reviewed | es_ES |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_db06 | es_ES |
item.openairetype | tesis doctoral | - |
item.cerifentitytype | Publications | - |
item.languageiso639-1 | es | - |
item.grantfulltext | open | - |
item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
item.fulltext | With Fulltext | - |
Aparece en las colecciones: | (CIB) Tesis |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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