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dc.contributor.authorJiménez-López, José Carlos-
dc.contributor.authorAlché Ramírez, Juan de Dios-
dc.contributor.authorWang, Wei-
dc.contributor.authorRodríguez García, María I.-
dc.date.accessioned2011-02-25T12:04:11Z-
dc.date.available2011-02-25T12:04:11Z-
dc.date.issued2007-
dc.identifier.citationActas del Simposium Científico-Técnico del año 2005. Ponencias y Comunicaciones: 365-376 (2007)es_ES
dc.identifier.isbn978-84-934503-0-4-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10261/32844-
dc.description8 páginas, 4 figuras, 2 tablas.-- TEC-46.es_ES
dc.description.abstractEn las semillas del olivo se encuentran grandes cantidades de proteínas de almacenamiento de semillas (SSP = seed storage proteins) de tipo globulina, similares a las proteínas 11S de otras familias de plantas. Estas proteínas pueden representar más del 70% del total de proteína de la semilla madura. Este hecho tiene una gran relevancia en procesos vitales para la planta como son el desarrollo, maduración y germinación de la semilla. Los resultados obtenidos en este trabajo muestran que la sproteínas de almacenamiento tipo 11S en semillas de olivo son acumuladas dentro de las células tanto en el endospermo como en el embrión en forma de cuerpos proteicos (PBs = protein bodies). Los estudios bioquímicos de caracterización preliminar de estas proteínas, confirman su presencia en los orujos como componente proteico mayoritario. Este hecho puede ser de gran relevancia para el aprovechamiento y utilización de los residuos industriales del proceso de elaboración del aceite de oliva como alimento para el ganado, utilización como fertilizante de compostaje, etc...es_ES
dc.description.sponsorshipEste trabajo fue financiado garcias a los proyectos INIA-CA099-0o03, AGL2003-00719 y MEC BFU2004-0060/BF1. Jiménez J.C. agradecen al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) la concesión de una beca predoctoral (I3P-CSIC).es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherFundación del Olivares_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.subjectSemillaes_ES
dc.subjectProteínas de almacenamientoes_ES
dc.subjectSeed storage proteinses_ES
dc.subjectGlobulinas tipo 11Ses_ES
dc.subjectCotiledónes_ES
dc.subjectEndospermoes_ES
dc.subjectEmbriónes_ES
dc.subjectCuerpos proteicoses_ES
dc.subjectOlea europaeaes_ES
dc.subjectOrujoes_ES
dc.subjectFertilizanteses_ES
dc.subjectCompostajees_ES
dc.titleAlpeorujo y semillas de olivo presentan el mismo tipo de proteinas de almacenamientoes_ES
dc.typecomunicación de congresoes_ES
dc.description.peerreviewedPeer reviewedes_ES
dc.relation.publisherversionhttp://www.expoliva.com/expoliva2005/simposium/menusimposio.aspes_ES
Appears in Collections:(EEZ) Libros y partes de libros
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