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(CIAL) Libros y partes de libros : [79]  

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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
openAccessvinomodulametabo.pdf.jpg2010Polifenoles del vino y microbiota humana: modulación y metabolismoRequena, Teresa ; Tabasco, Raquel; Monagas Juan, María Josefina ; Pozo-Bayón, Mª Ángeles ; Sánchez-Patán, Fernando ; Martín-Álvarez, Pedro J. ; Bartolomé, Begoña ; Campo, R. del; Martínez-Cuesta, M. Carmen ; Peláez, Carmen ; Moreno-Arribas, M. Victoria Capítulo de libro
openAccessalergenicaleche.pdf.jpg2010Efecto de los procesos tecnológicos en la alergenicidad de la lecheBenedé, Sara ; Molina, Elena Capítulo de libro
openAccessLipidolacteobioact.pdf.jpg2010Lípidos bioactivos en productos lácteosRodríguez Alcalá, Luis M. ; Calvo, Maria V. ; Villar-Tajadura, M. Antonia ; Castro-Gómez, Pilar ; Holgado, Francisca ; Juárez, Manuela ; Fontecha, F. Javier Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Analysis of dietary sugars in beverages by Gas ChromatographyHernández-Hernández, Oswaldo ; Moreno, F. Javier ; Sanz, M. Luz Capítulo de libro
openAccessalimentoprebioticocapitulo.pdf.jpg2010Obtención de ingredientes alimenticios de carácter prebióticoMontilla, Antonia ; Moreno, F. Javier ; Villamiel, Mar ; Olano, Agustín ; Corzo, Nieves Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Wine preference and wine aroma perceptionPozo-Bayón, Mª Ángeles ; Muñoz-González, Carolina ; Esteban-Fernández, Adelaida Capítulo de libro
openAccesscomputersimgi.pdf.jpg2015The computer-controlled multicompartmental dynamic model of the gastrointestinal system SIMGIBarroso, Elvira ; Cueva, Carolina ; Peláez, Carmen ; Martínez-Cuesta, M. Carmen ; Requena, Teresa Capítulo de libro
openAccessLUNASIN.pdf.jpg2015LunasinHernández-Ledesma, Blanca ; Hsieh, Chia-Chien; Lumen, Ben O. deCapítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Interactions between wine polyphenols and gut microbiotaCueva, Carolina ; Gil-Sánchez, Irene ; Moreno-Arribas, M. Victoria ; Bartolomé, Begoña Capítulo de libro
openAccessfocusbioactivepeptide.pdf.jpg2016Health effect of cheese components with a focus on bioactive peptidesLópez-Expósito, Iván ; Miralles, Beatriz ; Amigo, Lourdes ; Hernández-Ledesma, Blanca Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Applications of nanotechnology in wine production and quality and safety controlMonge, Miguel; Moreno-Arribas, M. Victoria Capítulo de libro
openAccessmediterraneconoaliemsalud.pdf.jpg2015Alimentación y salud. Ciencia e innovación para el impulso del sector alimentarioJuárez, Manuela ; Reglero, Guillermo Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Recent advances and applications of metabolomics to investigate neurodegenerative diseasesIbáñez, Clara ; Cifuentes, Alejandro ; Simó, Carolina Capítulo de libro
openAccessinvitrointro.pdf.jpg2015In Vitro Fermentation Models: General IntroductionLópez-Expósito, Iván ; Kleiveland, Charlotte; Lea, Tor; Requena, Teresa ; Wichers, Harry J.Capítulo de libro
openAccessHT29 Cell.pdf.jpg2015HT29 Cell LineMartínez-Maqueda, D. ; Miralles, Beatriz ; Recio, Isidra Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Milk and dairy productsFuente, Miguel Ángel de la ; Juárez, Manuela Capítulo de libro
openAccessPBMC.pdf.jpg2015PBMC-Derived T CellsLozano-Ojalvo, D.; López-Fandiño, Rosina; López-Expósito, Iván Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Sherry wines: Manufacture, composition and analysisPozo-Bayón, Mª Ángeles ; Moreno-Arribas, M. Victoria Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Supercritical Fluid ExtractionSánchez-Camargo, A. P. ; Mendiola, J. A. ; Ibáñez, Elena ; Herrero, Miguel Capítulo de libro
openAccessFractionationoligosacch.pdf.jpg2014Fractionation of food bioactive oligosaccharidesMoreno, F. Javier ; Carrero-Carralero, Cipriano ; Hernández-Hernández, Oswaldo ; Sanz, M. Luz Capítulo de libro
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