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(CIAL) Artículos : [743]  

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embargoedAccessCaprineMilkOligo.pdf.jpg2017Changes in caprine milk oligosaccharides at different lactation stages analyzed by high performance liquid chromatography coupled to mass spectrometryMartín-Ortiz, Andrea; Barile, Daniela; Salcedo, J.; Moreno, F. Javier ; Clemente, Alfonso; Ruiz-Matute, Ana I. ; Sanz, M. Luz Artículo
openAccessFood_analysis_and_Foodomics-JChromatogA-2009.pdf.jpg23-oct-2009Food analysis and FoodomicsCifuentes, Alejandro Artículo
openAccesslinktargetcolon.pdf.jpg2015A link between lipid metabolism and epithelial-mesenchymal transition provides a target for colon cancer therapySánchez-Martínez, Ruth; Vargas, Teodoro; Molina, Susana; Moreno-Rubio, Juan; Reglero, Guillermo ; Ramírez de Molina, AnaArtículo
openAccessACifuCEICS.pdf.jpg2011Foodomics: food science in the post-genomic eraCifuentes, Alejandro Presentación
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Use of soluble chitosans in Maillard reaction products with β-lactoglobulin. Emulsifying and antioxidant propertiesMengíbar, Marian; Miralles, Beatriz ; Heras, ÁngelesArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Supercritical fluid extraction of Bulgarian Achillea millefoliumVillanueva, D. ; Rodríguez García-Risco, Mónica ; Reglero, Guillermo ; Fornari, Tiziana Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Selective precipitation of phenolic compounds from Achillea millefolium L. extracts by supercritical anti-solvent techniqueVillanueva, D. ; Villalva, Marisol; Reglero, Guillermo ; Fornari, Tiziana Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Rosemary (Rosmarinus officinalis) as a functional ingredient: recent scientific evidenceSánchez-Camargo, A. P. ; Herrero, Miguel Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017The cessation of the long-term exposure to low doses of mercury ameliorates the increase in systolic blood pressure and vascular damage in ratsRizzetti, Danize Aparecida; Miguel, Marta ; Salaices, M.; Alonso, M. J.; Wiggers, Giulia AlessandraArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Recent advances in the processing of green tea biomolecules using ethyl lactate. A reviewVillanueva, D. ; Reglero, Guillermo ; Fornari, Tiziana Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Production of omega-3 polyunsaturated fatty acids through hydrolysis of fish oil by Candida rugosa lipase immobilized and stabilized on different supportsMorais Júnior, Wilson Galvão de; Fernández-Lorente, Gloria ; Guisán, José Manuel ; Pessela, Benevides C. Artículo
openAccessCatClaw.pdf.jpg2017Proanthocyanidin characterization and bioactivity of extracts from different parts of Uncaria tomentosa L. (cat’s claw)Navarro Hoyos, Mirtha; Lebrón-Aguilar, Rosa ; Quintanilla-López, Jesús Eduardo ; Cueva, Carolina ; Moreno-Arribas, M. Victoria ; Monagas Juan, María Josefina ; Bartolomé, Begoña Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Phylogenetic profile of gut microbiota in healthy adults after moderate intake of red wineBarroso, Elvira ; Muñoz-González, Irene ; Jiménez, Esther; Bartolomé, Begoña ; Moreno-Arribas, M. Victoria ; Peláez, Carmen ; Martínez-Cuesta, M. Carmen ; Requena, Teresa Artículo
openAccesscowchildrenmilk.pdf.jpg2017Oral food desensitization in children with IgE-mediated cow's milk allergy: immunological changes underlying desensitizationPerezábad, Laura; Reche, Marta; Valbuena, Teresa; López-Fandiño, Rosina; Molina, Elena ; López-Expósito, Iván Artículo
embargoedAccessquinoaWilld.pdf.jpg2017Nutritional and biological value of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.)Vilcacundo, Rubén; Hernández-Ledesma, Blanca Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017May cannabinoids prevent the development of chemotherapy-induced diarrhea and intestinal mucositis? Experimental study in the ratAbalo, Raquel; Uranga-Ocio, José Antonio; Girón, Rocío; Vera, Gema; López-Pérez, Ana E.; Martín, M. Isabel Artículo
openAccessannabinoigastroinste.pdf.jpg2017Involvement of cannabinoid signaling in vincristine-induced gastrointestinal dysmotility in the ratVera, Gema; López-Pérez, Ana E.; Uranga-Ocio, José Antonio; Girón, Rocío; Martín, M. Isabel ; Abalo, RaquelArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Intensified aqueous-based processes to obtain bioactive extracts from Plantago major and Plantago lanceolataMazzutti, Simone; Ferreira, Sandra R. S.; Herrero, Miguel ; Ibáñez, Elena Artículo
embargoedAccesscapacityoflaxseed.pdf.jpg2017Influence of protein-phenolic complex on the antioxidant capacity of flaxseed (Linum usitatissimum L.) productsGuimarães Drummond e Silva, Fernanda; Miralles, Beatriz ; Hernández-Ledesma, Blanca ; Hoshi Iglesias, Amadeu; Reyes Reyes, Felix Guillermo; Amigo, Lourdes ; Netto, Flavia MariaArtículo
embargoedAccessorangecultivadigest.pdf.jpg2017Influence of orange cultivar and mandarin postharvest storage on polyphenols, ascorbic acid and antioxidant activity during gastrointestinal digestionAncos, Begoña de ; Cilla, Antonio; Barberá, Reyes; Sánchez-Moreno, Concepción ; Cano, M. Pilar Artículo
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