Method of obtaing luten-rich cells from green alga <I> muriellopsis </I< through the culture thereof in weather-exposed ponds.

Abstract

[EN]The invention relates to a method of obtaining a biomass of lutein-rich Muriellopsis microalga through the culture thereof in an open pond system which is agitated and exposed to adverse weather. The inventive method can be used to achieve high productivity values both for the biomass and the lutein carotenoid. In addition, said method can be used to widen the area of the culture process, thereby enabling large quantities of lutein-rich biomass to be obtained while maintaining the composition and quality of the product. [ES]El objeto de la presente invención es un procedimiento para la obtención de biomasa de la microalga Muriellopsis rica en luteína mediante su cultivo a la intemperie en un sistema de estanque abierto con agitación. Mediante el procedimiento de la invención se alcanzan elevados valores de productividad, tanto de biomasa como del carotenoide luteína. Este sistema posibilita la ampliación del proceso de cultivo a extensiones mayores, permitiendo consecuentemente obtener elevadas cantidades de biomasa rica en luteína, manteniendo la composición y calidad del producto.