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Title

Tensioactivos del tipo 1-O-L-arginil éster 3-O-monoacil glicéridos y 1-O-L-arginil éster 2,3-O-diacil glicéridos.

AuthorsInfante, María Rosa ; Pérez, Lourdes ; Morán Bádenas, Carmen; Clapés Saborit, Pere
Issue Date16-Jan-2002
CitationES 2 163 368 A1
Abstract[ES] Tensioactivos del tipo 1-O-L-arginil éster 3-O-monoacil glicéridos y 1-O-L-arginil éster 2,3-O-diacil glicéridos. La presente invención se refiere a unos nuevos compuestos tensioactivos derivados de arginina del tipo mono y diaciglicéridos según fórmula general (I) diseñados para que actúen como agentes de superficie con actividad antimicrobiana. Las variaciones de actividad serán función del n DEG de cadenas grasas y de su longitud. La purificación de los productos intermedios y finales se lleva a cabo mediante extracciones líquido/líquido, líquido/sólido, cristalizaciones, cromatografía de intercambio iónico y fase reversa (HPLC).[EN]1-O-arginyl-glycerol ester derivatives (I) are new. Surfactants (I) of the 1-O-L-arginyl ester 3-O-monoacyl (or 2,3-O-diacyl) glyceride type has formula (I); R1 = acetyl or hydrogen; R2 and R3 = hydrogen or a linear (preferably long) saturated or unsaturated chain; X is not defined. Preferably, R2 and R3 may be linear chains of 8-10, 12, 14, 16 or 18 carbons, saturated or unsaturated, or their mixtures. An Independent claim is also included for chemical or enzymatic synthesis of (I).
DescriptionFecha de solicitud: 16.01.2002.- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
URIhttp://hdl.handle.net/10261/31093
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