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Title

Azúcar en América

AuthorsSantamaría García, Antonio ; García Álvarez, Alejandro
KeywordsAmerica
15th-20th centuries
Sugar
Society
Culture
Slavery
Historiography
América
Siglos XV-XX
Azúcar
Sociedad
Cultura
Esclavitud
Historiografía
Issue Date2005
PublisherConsejo Superior de Investigaciones Científicas (España)
CitationRevista de Indias 65 (233): 9-32 (2005)
Abstract[EN] This is an introductory essay to the “Revista de Indias” monographic issue on the sugar industry in America. It briefly explores the main characteristics of this research field as well as the reasons for the historiographical significance it has achieved. It also presents the authors and their contributions to the scientific debate.
[ES] Este artículo, un ensayo introductorio del número monográfico de la «Revista de Indias» sobre la industria azucarera en América, revisa brevemente los rasgos fundamentales de las investigaciones acerca de ella y la razón por la que se ha convertido con el tiempo en un tema historiográfico de primer orden. Además, presenta a los autores y sus contribuciones al conocimiento y al debate científico en los estudios incluidos en el citado volumen.
Description23 p.
Publisher version (URL)http://revistadeindias.revistas.csic.es/index.php/revistadeindias/article/view/374/443
URIhttp://hdl.handle.net/10261/28654
ISSN0034-8341
Appears in Collections:(EEHA) Artículos
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