English   español  
Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10261/28623
Share/Impact:
Statistics
logo share SHARE   Add this article to your Mendeley library MendeleyBASE
Visualizar otros formatos: MARC | Dublin Core | RDF | ORE | MODS | METS | DIDL
Exportar a otros formatos:

Title

Procedure for obtaining an extract rich in triterpenic acids from solutions from the process of preparation of table olives

Other TitlesProcedimiento para la obtención de extracto rico en ácidos triterpenicos a partir de soluciones del proceso de elaboración de aceitunas de mesa
AuthorsRomero Barranco, Concepción ; García Borrego, Aránzazu ; Castro Gómez-Millán, Antonio de ; Medina Pradas, Eduardo ; Brenes Balbuena, Manuel ; Rejano Zapata, Luis
Issue Date23-Jun-2010
CitationWO2010072874 A1
Abstract[EN] Procedure for obtaining an extract having a high proportion of triterpenic acids, preferably of oleanolic and maslinic acids, from the solutions obtained in the process of preparation of table olives. Furthermore the invention refers to the extract obtained through said procedure and to application thereof in the food, cosmetic or pharmaceutical industries.
[ES] Procedimiento para obtener un extracto que tiene una alta proporción de ácidos triterpenic, preferiblemente de ácidos oleanolic y maslinic, de las soluciones obtenidas en curso de preparación de las aceitunas de la tabla. Además la invención refiere al extracto obtenido con el procedimiento dicho y a la aplicación de eso en las industrias de los alimentos, cosméticas o farmacéuticas.
URIhttp://hdl.handle.net/10261/28623
Appears in Collections:(IG) Patentes
Files in This Item:
File Description SizeFormat 
WO2010072874A1.pdf624,9 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show full item record
Review this work
 


WARNING: Items in Digital.CSIC are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.