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http://hdl.handle.net/10261/280263COMPARTIR / EXPORTAR:
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| Título: | La calidad del aceite de oliva virgen: posibles nuevos criterios para su evaluación |
Autor: | Hidalgo, Francisco J. CSIC ORCID ; Navas-Fernández, Miguel; Guinda Garín, M. Ángeles CSIC; Ruiz Gómez, M. A.; León Camacho, Manuel CSIC ; Lanzón, Augusto CSIC; Maestro Durán, R.; Janer del Valle, Mª L.; Pérez Camino, María del Carmen CSIC ORCID ; Cert, Arturo CSIC; Alba-Mendoza, José CSIC; Gutiérrez-Rosales, Francisca CSIC ; Dobarganes, M. Carmen CSIC ; Graciani Constante, Enrique CSIC | Fecha de publicación: | 1993 | Editor: | CSIC - Instituto de la Grasa (IG) | Citación: | Grasas y Aceites 44: 10-17 (1993) | URI: | http://hdl.handle.net/10261/280263 | Identificadores: | issn: 0017-3495 |
| Aparece en las colecciones: | (IG) Artículos |
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