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| Título: | Plantas alimentarias en al-Andalus y su expansión a través del Atlántico |
Autor: | García Sánchez, Expiración CSIC ORCID | Palabras clave: | Al-Andalus Agricultura Latinoamérica Cultivos Técnicas agrícolas |
Fecha de publicación: | 2019 | Editor: | Instituto Nacional de Antropología e Historia (México) | Citación: | Problemas del pasado americano. Tomo II. Colonización y religiosidad: 59-82 (2019) | Resumen: | El objetivo de este trabajo es tratar brevemente los principales logros alcanzados por la agricultura desarrollada en al-Andalus y plantear cuáles fueron los mecanismos y agentes a través de los que se llevó a efecto la influencia de la cultura andalusí en la agricultura y los paisajes de Latinoamérica, reflejada en un primer momento en el trasvase de determinadas especies sobre todo de carácter alimentario. | URI: | http://hdl.handle.net/10261/279525 | ISBN: | 978-607-539-405-3 |
| Aparece en las colecciones: | (EEA) Libros y partes de libros |
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