Ácidos grasos de la almeja babosa Venerupis pullastra (Mont.), berberecho Cerastoderma edule (L.) y mejillón Mytilus galloprovincialis Lam.

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Título:	Ácidos grasos de la almeja babosa Venerupis pullastra (Mont.), berberecho Cerastoderma edule (L.) y mejillón Mytilus galloprovincialis Lam.
Otros títulos:	Fatty acids of the clam Venerupis pullastra (Mont.), cockle Cerastoderma edule (L.) and mussel Mytilus galloprovincialis (Lam.).
Autor:	Pastoriza, Laura CSIC; Gallardo, José Manuel CSIC; Franco, José M. CSIC; Sampedro, Gabriel CSIC
Palabras clave:	Ácidos grasos Almejas Berberecho Mejillón NO. España Fatty acids Clam Cockle Mussel NW. of Spain
Fecha de publicación:	mar-1981
Editor:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España)
Citación:	Investigaciones Pesqueras 45(1): 21-25 (1981)
Resumen:	[ES] Se ha estudiado el contenido de lípidos totales, saponificable e insaponificable, asi como los ácidos grasos de almeja, berberecho y mejillón. Las muestras se obtuvieron en la ría de Arosa, durante los meses de abril y mayo. [EN] Total lipids, saponifiable and unsaponifiable and fatty acids content of clam, cockle and mussel were studied. The samples were obtained from the Ria de Arosa and collected in April and May.
Descripción:	6 páginas, 3 cuadros.
Versión del editor:	http://www.icm.csic.es/scimar/index.php/secId/8/IdArt/2045/
URI:	http://hdl.handle.net/10261/27086
ISSN:	0020-9953
Aparece en las colecciones:	(IIM) Artículos (IIP) Investigación Pesquera