English   español  
Por favor, use este identificador para citar o enlazar a este item: http://hdl.handle.net/10261/26397
Compartir / Impacto:
Estadísticas
Add this article to your Mendeley library MendeleyBASE
Visualizar otros formatos: MARC | Dublin Core | RDF | ORE | MODS | METS | DIDL
Título

Preparado pesquero reestructurado y procedimiento de elaboración

AutorBorderías, A. Javier ; Sánchez Alonso, Isabel ; Careche, Mercedes
Fecha de publicación28-ene-2010
CitaciónES2332207 A1
ResumenPreparado pesquero reestructurado y procedimiento de elaboración. La presente invención describe un preparado pesquero reestructurado que combina el músculo de pescado con fibra dietética que contiene compuestos como los polifenoles con demostradas propiedades antioxidantes, organizado en dos laminas enrolladas en forma de cilindro. Igualmente, se describe el procedimiento de elaboración del preparado.
URIhttp://hdl.handle.net/10261/26397
Aparece en las colecciones: (CFMAC-IEM) Patentes
(IF) Patentes
Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
ES2332207A1.pdf918,73 kBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir
Mostrar el registro completo
 


NOTA: Los ítems de Digital.CSIC están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.