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Título

Sebestén y zumaque, dos frutos importados de Oriente durante la Edad Media

AutorGarcía Sánchez, Expiración; Ramón-Laca Menéndez de Luarca, Luis
Palabras claveSebestén
Zumaque
Siria
al-Andalus
Fecha de publicación2001
EditorConsejo Superior de Investigaciones Científicas (España)
CitaciónAnuario de Estudios Medievales, Vol 31, No 2, pp. 867-881
ResumenSe recogen en este trabajo una serie de datos históricos relativos a dos especies de origen asiático, el sebestén y el zumaque, cuyos frutos aparecen citados entre las mercaderías llegadas a Barcelona desde Siria a lo largo de los siglos XIV y XV. En el caso del sebestén, se trata de un árbol originario de la India (Cordia myxa L.), cuyos frutos comestibles se utilizaban además para fabricar una especie de liga para cazar pájaros. En cuanto al zumaque (Rhus coriaria L.), los frutos de este arbusto se utilizaban tradicionalmente para los curtidos del cuero. De ambas especies se ofrece toda la información histórica que ha sido posible reunir, tomada de los autores grecolatinos, andalusíes y otros posteriores.
URIhttp://hdl.handle.net/10261/25723
ISSN0066-5061
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