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| Título: | HPLC study of the efficiency of extraction of phenolic compounds |
Autor: | Fernández de Simón, Brígida; Pérez-Ilzarbe, Javier; Hernández, M. Teresa CSIC ; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Estrella, Isabel CSIC | Fecha de publicación: | 1990 | Editor: | Springer Nature | Citación: | Chromatographia 30: 35–37 (1990) | Resumen: | The rate of extraction of phenolic compounds in two different solvents has been studied by liquid chromatography (HPLC) under reverse phase, gradient elution conditions. The solvents were diethyl ether and ethyl acetate. The method has been applied to two natural samples, a white wine and apple pulp. | Versión del editor: | https://doi.org/10.1007/BF02270445 | URI: | http://hdl.handle.net/10261/256763 | DOI: | 10.1007/BF02270445 | ISSN: | 0009-5893 |
| Aparece en las colecciones: | (IFI) Artículos |
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