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Title

La alimentación en la Andalucía islámica. Estudio histórico y Bromatológico. II: Carne, pescado, huevos, leche y productos lácteos

AuthorsGarcía Sánchez, Expiración
Keywordsal-Andalus
Alimentación
Bromatología
Nutrición
Issue Date1986
PublisherUniversidad de Granada
CitationAndalucía Islámica. Textos y Estudios, IV-V (1983-1986) pp. 237-278
URIhttp://hdl.handle.net/10261/25340
ISSN0212-159X
Appears in Collections:(EEA) Artículos
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