Installation et procede d'encapsulation industrielle de de substances thermolabiles

Abstract

L’invention concerne une installation pour le séchage et/ou l’encapsulation industrielle de substances thermolabiles qui comprend au moins un appareil d’injection (1), dans lequel sont introduits la substance thermolabile, une matière encapsulante lorsque l’installation est utilisée pour encapsuler, un dissolvant, des additifs et une source de gaz d’injection afin d’obtenir des microgouttes avec la substance thermolabile. Ladite installation comprend aussi un appareil de séchage (2) à travers lequel sont introduits les microgouttes et un gaz de séchage pour faire évaporer le dissolvant, ainsi qu’un appareil de collecte (3) qui est conçu pour séparer les microcapsules générées du gaz de séchage et est sélectionné parmi un collecteur de filtre à cartouche, un collecteur à cyclone ou une combinaison des deux. L’invention concerne également un procédé d’encapsulation industrielle de substances thermolabiles qui est effectué dans l’installation de la présente invention