Procedimiento de obtención de oleogeles

López-Rubio, Amparo; Martínez Sanz, Marta; Fontes, Cynthia; Fabra, María José

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	López-Rubio, Amparo	es_ES
dc.contributor.author	Martínez Sanz, Marta	es_ES
dc.contributor.author	Fontes, Cynthia	es_ES
dc.contributor.author	Fabra, María José	es_ES
dc.date.accessioned	2021-06-02T09:24:54Z	-
dc.date.available	2021-06-02T09:24:54Z	-
dc.date.issued	2020-01-27	-
dc.identifier.citation	ES2738923 A1	es_ES
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10261/242304	-
dc.description.abstract	Procedimiento de obtención de oleogeles. La presente invención se refiere a un procedimiento de obtención de oleogeles caracterizado porque se obtienen mediante la dispersión de una sal catiónica en una emulsión de un polisacárido sulfatado y un aceite. La invención también se refiere al oleogel obtenido por el procedimiento útil para alimentación como sustituto de grasas sólidas, así como en biomedicina, cosmética y farmacia.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.title	Procedimiento de obtención de oleogeles	es_ES
dc.type	solicitud de patente	es_ES
dc.description.peerreviewed	Peer reviewed	es_ES
dc.description.assignee	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España)	es_ES
dc.date.priority	2018-07-27	-
dc.identifier.citationapplication	201830776	es_ES
dc.relation.patentfamily	ES2738923 A8 (2020-02-13)	es_ES
dc.relation.patentfamily	ES2738923 B2 (2020-10-09)	-
dc.relation.patentfamily	WO2020021152 A1 (2020-01-30)	-
dc.relation.patentfamily	WO2021019117 A1 (2021-02-04)	-
dc.description.kind	A1 Solicitud de patente con informe sobre el estado de la técnica	es_ES
dc.relation.csic	Sí	es_ES
oprm.item.hasRevision	no ko 0 false	*
item.openairetype	solicitud de patente	-
item.grantfulltext	open	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.fulltext	With Fulltext	-
item.languageiso639-1	es	-
Aparece en las colecciones:	(IATA) Patentes