Los alimentos: una fuente de compuestos bioactivos con potencial profiláctico del COVID-19

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Título:	Los alimentos: una fuente de compuestos bioactivos con potencial profiláctico del COVID-19
Autor:	Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID
Fecha de publicación:	2020
Citación:	Día del Ingeniero Alimentario (2020)
Descripción:	Trabajo presentado a la celebración del Día del Ingeniero Alimentario, celebrado el 16 de octubre de 2020 en Montevideo (Uruguay).
URI:	http://hdl.handle.net/10261/228875
Aparece en las colecciones:	(CIAL) Comunicaciones congresos (PTI Salud Global) Colección Especial COVID-19