Contenido en cobre, hierro, manganeso y cinc de los ovarios del atún, Thunnus thynnus (L.); Bacoreta, Euthynnus alleteratus (Raf.); Bonito, Sarda sarda (Bloch) y Melva, Auxis thazard (Lac.)

Establier, Rafael

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Establier, Rafael	-
dc.date.accessioned	2020-06-05T07:02:41Z	-
dc.date.available	2020-06-05T07:02:41Z	-
dc.date.issued	1970-10	-
dc.identifier	issn: 0020-9953	-
dc.identifier.citation	Investigación Pesquera 34(2): 171-176 (1970)	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10261/213467	-
dc.description	5 pages, 2 tables	-
dc.description.abstract	[EN] Table I summarizes the results of analysis of Cu, Fe, Mn and Zn in ovaries, and the average concentration is shown in the table II. [...] Gadus, Merluccius merluccius L.	-
dc.description.abstract	[ES] El valor nutritivo del pescado no está limitado por su contenido en proteínas, ácidos grasos, calcio, fosfatos y vitaminas, ya que en los úlitmos años se han acumulado pruebas de que los productos pesqueros pueden contribuir eficazmente a satisfacer las necesidades humanas de microelementos esenciales. [...]	-
dc.language	spa	-
dc.publisher	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España)	-
dc.relation.isversionof	Publisher's version	-
dc.rights	openAccess	-
dc.title	Contenido en cobre, hierro, manganeso y cinc de los ovarios del atún, Thunnus thynnus (L.); Bacoreta, Euthynnus alleteratus (Raf.); Bonito, Sarda sarda (Bloch) y Melva, Auxis thazard (Lac.)	-
dc.title.alternative	Copper, zinc, manganese and iron content of ovaries of tuna, Thunnus thynnus; Bonito, Sarda sarda; Bacoreta, Euthynnus alleteratus and Melva, Auxis thazard	-
dc.type	artículo	-
dc.relation.publisherversion	http://scimar.icm.csic.es/scimar/index.php/secId/8/IdArt/1717/	-
dc.date.updated	2020-06-05T07:02:41Z	-
dc.relation.csic	Sí	-
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_6501	es_ES
item.openairetype	artículo	-
item.grantfulltext	open	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.fulltext	With Fulltext	-
Aparece en las colecciones:	(IIP) Investigación Pesquera