Contenido en cobre, hierro, manganeso y cinc de los ostiones (Crassostrea angulata) de las costas de Cádiz

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Título:	Contenido en cobre, hierro, manganeso y cinc de los ostiones (Crassostrea angulata) de las costas de Cádiz
Autor:	Establier, Rafael
Fecha de publicación:	ene-1969
Editor:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España)
Citación:	Investigación Pesquera 33(1): 335-344 (1969)
Resumen:	[EN] The copper, zinc, manganese and iron content of Oysters (Crassostrea angulata) along the Cádiz coasts is studied. [...] [ES] El estudio de los oligoelementos existentes en los organismos marinos ha adquirido en los últimos años una gran importancia debido a que éstos intervienen directamente en los preocesos bioquímicos y a que los productos pesqueros, especialmente los moluscos, pueden contribuir eficazmente a satisfacer las necesidades humanas de oligoelementos esenciales (Kuhnau, 1962). [...]
Descripción:	9 pages, 2 figures, 2 tables
Versión del editor:	http://scimar.icm.csic.es/scimar/index.php/secId/8/IdArt/1701/
URI:	http://hdl.handle.net/10261/213034
Identificadores:	issn: 0020-9953
Aparece en las colecciones:	(IIP) Investigación Pesquera