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Title

Resistencia a antibióticos en bacterias ácido-lácticas y productos lácteos

AuthorsMayo Pérez, Baltasar
Issue Date3-Jul-2019
CitationXXVII Congreso Nacional de Microbiología (2019)
AbstractAntibióticos y resistencia En la lucha contra las enfermedades infecciosas, el descubrimiento y la utilización de los antibióticos es sin duda uno de los logros más importantes de la medicina del siglo XX. Sin embargo, el éxito inicial se ha ido empañando con el paso del tiempo debido a la aparición y diseminación de cepas resistentes que complican y encarecen los tratamientos. De hecho, algunas bacterias patógenas de las especies Acinetobacter baumanii, Enterococcus faecalis y Klebsiella pneumoniae carecen hoy en día de tratamientos efectivos. Muchos autores vaticinan, en un futuro próximo, el incremento del número de patógenos resistentes y, por tanto, un aumento de la morbilidad y mortalidad de infecciones fácilmente curables en la actualidad. La resistencia a antibióticos es un fenómeno natural ligado a procesos evolutivos de adaptación de los microbios al medio ambiente causado por la presión selectiva que supone la presencia de antibióticos en los ecosistemas, incluyendo su utilización en clínica y veterinaria, pero también en agricultura, ganadería y acuicultura. En muchos casos, la aparición de resistencias ha precedido la utilización práctica de los antibióticos, de manera que existen otros fenómenos desconocidos que contribuyen también a la aparición y diseminación de resistencias en el medio ambiente. El impacto adverso para la salud humana de las resistencias puede abordarse también desde una perspectiva ecológica. Esta aproximación ha recibido poca atención hasta el momento y se centra en el papel que llevan a cabo los ecosistemas como consecuencia de la presencia en el medio ambiente de (i) antibióticos, (ii) bacterias resistentes a antibióticos, (iii) genes de resistencia a antibióticos y (iv) elementos genéticos móviles (plásmidos, integrones, transposones, etc.) implicados en la transferencia horizontal de genes de resistencia.
DescriptionTrabajo presentado en el XXVII Congreso Nacional de Microbiología, celebrado en Málaga (España), del 2 al 5 de julio de 2019
URIhttp://hdl.handle.net/10261/212215
Identifiersisbn: 978-84-09-02644-9
Appears in Collections:(IPLA) Comunicaciones congresos
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