Efecto del origen de la vitamina E incluida en la dieta de ovejas en lactación sobre la calidad microbiológica y sensorial de la carne de lechazo durante su vida útil

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Title:	Efecto del origen de la vitamina E incluida en la dieta de ovejas en lactación sobre la calidad microbiológica y sensorial de la carne de lechazo durante su vida útil
Authors:	Vieira, Ceferina ; Martínez, B.; Rubio, B.; Mantecón, Ángel R. ; Gallardo, B.; Manso, Teresa
Keywords:	Lamb Shelf life Sensory analysis Lechazo Vitamina E Vida útil Análisis sensorial
Issue Date:	2019
Publisher:	Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia
Citation:	XX Congreso Internacional y XLIV Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia SEOC: 259-264 (2019)
Description:	9 páginas, 1 tabla, 1 figura.--Trabajo presentado al; XX Congreso Internacional y XLIV Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia SEOC, pp. 259-264. Córdoba (España), 18-20 septiembre 2019.
Publisher version (URL):	http://seoc.eu/es/agenda/
URI:	http://hdl.handle.net/10261/206611
ISBN:	978-84-09-14483-9
Appears in Collections:	(IGM) Libros y partes de libros

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Vieira, C._Efecto del origen_SEOC_2019_CONGRESOS_Y_CONFERENCIAS777168_VAL.pdf		4,35 MB	Adobe PDF	View/Open