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Modulación biotecnológica del rendimiento alcohólico durante la vinificación

AuthorsGonzález García, Ramón ; Morales, Pilar ; Tronchoni, Jordi ; Mencher-Beltrán, Ana
Issue Date19-Sep-2018
CitationXIV Congreso Nacional de Micología (2018)
DescriptionTrabajo presentado en el XIV Congreso Nacional de Micología EFI3, celebrado en Tarragona (España), del 19 al 21 de septiembre de 2018
Appears in Collections:(ICVV) Comunicaciones congresos
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