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  2. Ciencia y Tecnología de Alimentos
  3. Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV)
  4. (ICVV) Comunicaciones congresos
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Título: 

Una visión retrospectiva de la enología molecular

Autor: González García, Ramón CSIC ORCID
Fecha de publicación: 6-jun-2018
Citación: VII CMIBM (2018)
Descripción: Trabajo presentado en el VI Congreso Nacional de Microbiología Industrial y Biotecnología Microbiana (CMIBM), celebrado en León (España) del 12 al 14 de septiembre de 2016
URI: http://hdl.handle.net/10261/194316
Aparece en las colecciones: (ICVV) Comunicaciones congresos




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