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  2. Ciencia y Tecnología de Alimentos
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Título: 

Probióticos, prebióticos y salud: evidencia científica

Autor: Álvarez-Calatayud, Guillermo; Marcos, Ascensión CSIC ORCID; Margolles Barros, Abelardo CSIC ORCID
Fecha de publicación: 2016
Editor: Editorial Ergón
URI: http://hdl.handle.net/10261/189797
ISBN: 978-84-16732-09-8
Aparece en las colecciones: (ICTAN) Libros y partes de libros
(IPLA) Libros y partes de libros




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