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Título: 

Production of carbohydrate fatty acid esters from Agave tequilana fructans by enzymatic acylation

Autor: Casas-Godoy, Leticia; Arrizón, Javier; Arrieta-Baez, Daniel; Plou Gasca, Francisco José CSIC ORCID ; Sandoval, Georgina CSIC ORCID
Fecha de publicación: 23-sep-2014
Citación: VII Workshop on Biocatalysis and Biotransformations - 1º Simposio Latinoamericano de Biocatalisis y Biotransformaciones (2014)
Descripción: Trabajo presentado en el VII Workshop on Biocatalysis and Biotransformations - 1º Simposio Latinoamericano de Biocatalisis y Biotransformaciones, celebrado en Búzios (Brasil) del 23 al 26 de septiembre de 2014.
URI: http://hdl.handle.net/10261/189415
Aparece en las colecciones: (ICP) Comunicaciones congresos




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