Composición química de la gamba (Parapenacus longirostris Lucas) del golfo de Cádiz y Marruecos y su variación estacional

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Título:	Composición química de la gamba (Parapenacus longirostris Lucas) del golfo de Cádiz y Marruecos y su variación estacional
Autor:	Establier, Rafael
Fecha de publicación:	jun-1963
Editor:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España)
Citación:	Investigación Pesquera 23: 159-167 (1963)
Resumen:	[EN] The chemical composition of the "Gamba" (Parapenacus longirostris Lucas) of Gulf of Cádiz and Marocco (northwest coast of Africa) is studied, for a period of two years. [...] [ES] Dentro de la economía pesquera de la región Sudatlántica, tienen los crustáceos una gran importancia no sólo por el gran tonelaje que se captura sino también por el alto precio a que se cotizan. De todos los crustáceos, el más abundante es la gamba (Parapenacus longirostris Lucas), de la cual se viene a capturar en esta región, según las estadísticas de la Dirección General de Pesca Marítima, unas 9600 toneladas anuales, las cuales representan un 80,25% de la totalidad de la gamba capturada en España. [...]
Descripción:	9 pages, 4 figures, 3 tables
Versión del editor:	http://scimar.icm.csic.es/scimar/index.php/secId/8/IdArt/1587/
URI:	http://hdl.handle.net/10261/189182
ISSN:	0020-9953
Aparece en las colecciones:	(IIP) Investigación Pesquera