Caracterización de estirpes de bacterias lácticas de interés tecnológico y sus exopolisacáridos

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Title:	Caracterización de estirpes de bacterias lácticas de interés tecnológico y sus exopolisacáridos
Authors:	Zarour, Kenza; Llamas, M. G.; Dueñas, María Teresa; Prieto, Alicia ; Ruas-Madiedo, Patricia ; Kihal, Mebrouk; López, Paloma
Issue Date:	23-Feb-2017
Citation:	VIII Workshop SEPyP (2017)
Description:	Trabajo presentado en el VIII Workshop de la Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos (SEPyP), celebrado en Santiago de Compostela (España) el 23 y 24 de febrero de 2017
URI:	http://hdl.handle.net/10261/187014
Appears in Collections:	(IPLA) Comunicaciones congresos

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