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Título

Approach to the study of C-glycosyl flavones by ion trap HPLC-PAD-ESI/MS/MS: application to seeds of quince (Cydonia oblonga)

AutorFerreres, Federico ; Silva, Branca M.; Andrade, Paula B.; Seabra, Rosa M.; Ferreira, Margarida A.
Palabras claveHPLC-PAD-MS/MS
Electrospray ionisation
Ion trap
C-glycosyl flavones
Cydonia oblonga Miller
Quince
Fecha de publicación19-nov-2003
EditorJohn Wiley & Sons
CitaciónPhytochemical Analysis 14(6): 352-359 (2003)
ResumenIon trap HPLC-PAD-ESI/MS/MS has been used to study C-glycosyl flavones in quince seeds. Comparative analysis of the ions [(M-H)-60]-, [(M-H)-90]- and [(M-H)-120]- from 6-C- and 8-C-glycosyl flavone isomers, together with their respective retention times, allowed deductions to be made about the nature of the sugar units and the positions of C-glycosylation. Vicenin-2 (6,8-di-C-glucosyl apigenin), lucenin-2 (6,8-di-C-glucosyl luteolin), stellarin-2 (6,8-di-C-glucosyl chrysoeriol), isoschaftoside (6-C-arabinosyl-8-C-glucosyl apigenin), schaftoside (6-C-glucosyl-8-C-arabinosyl apigenin), 6-C-pentosyl-8-C-glucosyl chrysoeriol and 6-C-glucosyl-8-C-pentosyl chrysoeriol were identified in quince seed.
Descripción8 pages, 5 figures, 1 table.
Versión del editorhttp://dx.doi.org/10.1002/pca.727
URIhttp://hdl.handle.net/10261/17985
DOI10.1002/pca.727
ISSN0958-0344
Aparece en las colecciones: (CEBAS) Artículos
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