Estabilización de sistemas multifásicos basados en lípidos de origen marino mediante derivados conjugados de polifenoles: mecanismo de acción

Por favor, use este identificador para citar o enlazar a este item: http://hdl.handle.net/10261/176188

COMPARTIR / EXPORTAR:

SHARE BASE	Comparte tu historia de Acceso Abierto
Visualizar otros formatos: MARC \| Dublin Core \| RDF \| ORE \| MODS \| METS \| DIDL \| DATACITE
Refman EndNote Bibtex RefWorks Excel CSV PDF DataCite Send via email

Título:	Estabilización de sistemas multifásicos basados en lípidos de origen marino mediante derivados conjugados de polifenoles: mecanismo de acción
Autor:	González, M. Jesús CSIC ORCID
Director:	Medina, Isabel CSIC ORCID
Fecha de publicación:	2018
Editor:	Universidad de Santiago de Compostela
Descripción:	239 pages, 68 figures, 64 tables
URI:	http://hdl.handle.net/10261/176188
Aparece en las colecciones:	(IIM) Tesis