1. DIGITAL.CSIC
  2. Ciencia y Tecnología de Alimentos
  3. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN)
  4. (ICTAN) Comunicaciones congresos
Por favor, use este identificador para citar o enlazar a este item: http://hdl.handle.net/10261/171821
COMPARTIR / EXPORTAR:
logo share SHARE BASE

Comparte tu historia
de Acceso Abierto
Visualizar otros formatos: MARC | Dublin Core | RDF | ORE | MODS | METS | DIDL | DATACITE

Invitar a revisión por pares abierta
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorRivas, Blanca de las-
dc.contributor.authorPlaza-Vinuesa, Laura-
dc.contributor.authorMuñoz, Rosario-
dc.contributor.authorAcebrón, Iván-
dc.contributor.authorCumella Montánchez, José María-
dc.contributor.authorMancheño, Jose M.-
dc.date.accessioned2018-11-02T12:37:31Z-
dc.date.available2018-11-02T12:37:31Z-
dc.date.issued2017-
dc.identifier.citationIX CyTA-CESIA (2017)-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10261/171821-
dc.descriptionPóster presentado al IX Congreso CyTA-CESIA, celebrado en Madrid del 16 al 19 de mayo de 2017.-
dc.description.abstractDebido a la importancia de las enzimas encargadas de metabalizar carbohidratos en la industria alimentaria, en este trabajo se ha purificado y caracterizado una nueva glicosidasa, Bgl, de L. plantarum CECT748T. Los resultados demuestran que posee actividad 6-P-beta-glucosidasa.-
dc.description.sponsorshipTrabajo financiado por el MINEICO (proyecto AGL2014-52911-R).-
dc.relationinfo:eu-repo/grantAgreement/MINECO/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016/AGL2014-52911-R-
dc.relation.isversionofPublisher's version-
dc.rightsopenAccess-
dc.subjectGalactosidasa-
dc.subjectGlucosidasa-
dc.subjectBacterias lácticas-
dc.titleCaracterización y mejora de una nueva glicosidasa de la familia GH1 de Lactobacillus plantarum-
dc.typepóster de congreso-
dc.date.updated2018-11-02T12:37:31Z-
dc.description.versionPeer Reviewed-
dc.language.rfc3066spa-
dc.contributor.funderMinisterio de Economía, Industria y Competitividad (España)-
dc.relation.csicSí-
dc.identifier.funderhttp://dx.doi.org/10.13039/501100010198es_ES
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6670es_ES
item.fulltextWith Fulltext-
item.openairecristypehttp://purl.org/coar/resource_type/c_18cf-
item.cerifentitytypePublications-
item.grantfulltextopen-
item.openairetypepóster de congreso-
Aparece en las colecciones: (ICTAN) Comunicaciones congresos
(IQF) Comunicaciones congresos
(IQM) Comunicaciones congresos
Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato
Ponen8mejora.pdf994,31 kBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir
Show simple item record

CORE Recommender

Page view(s)

351
checked on 23-abr-2024

Download(s)

430
checked on 23-abr-2024

Google ScholarTM

Check


NOTA: Los ítems de Digital.CSIC están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.